Вадим Цховребов уже 10 лет возглавляет Цхинвальский комбинат хлебобулочных изделий. В связи с этой датой мы обратились к нему с вопросом:

- 10 лет вы руководите предприятием стратегического предназначения. «Хлеб - всему голова», - вы любите повторять. Как вам работалось все эти годы?

- Работалось по-разному, всегда бывают определенные задачи, которые нужно решать. На данный момент тяжело с оборудованием, которое устарело и пострадало в 2008 году. С 2002 года зарплата возросла в 15 раз, мы оказываем малоимущим поддержку, организовали собственный профсоюз, также партийную ячейку партии «Единство».

Коллектив, который я принял в 2002 году, был в критичном состоянии, не было средств для удачной работы предприятия. Сначала все скептически относились к моим начинаниям, но я старался убеждать их в оборотном, и когда уже через пару месяцев был хороший результат, мне поверили. Я признателен всему коллективу, главному инженеру, механику, всем работникам, которые вкупе со мной работают. На момент, когда я начал работать, по всей республике было 20 мини-пекарен. Их производительность не превосходила 2000 буханок хлеба в день. Еще в памяти народа остались нескончаемые очереди. Благодаря слаженной работе коллектива мы повысили бесперебойный объем выпускаемой продукции.

Мы расширили ассортимент кондитерских изделий, которые пользуются огромным спросом. Рынок кондитерских изделий мы охватываем лишь на 5 процентов, но можем на 50 процентов и больше.

Югоосетинское предприятие хлебобулочных изделий печет в денек до 15-16 тыщ буханок хлеба и других кондитерских изделий. Цхинвальский хлеб - это торговая марка, бренд, который ассоциируется с Цхинвалом.

Дальше разговор зашел о росте цен на энергоэлементы, негативных явлениях и планах на будущее.

«Хочу сделать сходу два заявления, - продолжил Вадим Шотаевич. 1-ое: хлеб стоит 10 рублей, благодаря усилиям коллектива предприятия при поддержке нового управления республики, которое направило на наши трудности внимание и обещало оказывать посильную помощь.

И 2-ое: есть факты, когда хлеб нашего предприятия продают дороже, чем его отпускная стоимость с завода. Это нами не поощряется. Но у нас нет никаких мер воздействия, потому что это личные коммерческие магазины и они не работают с нами на договорной базе. В таком случае мы не имеем права регулировать стоимость на хлеб.

На нынешний денек хлеб продается в более чем 120 точках городка. Из их 11 принадлежит нашему предприятию (было больше, но некие сгорели во время войны 2008 г.). Другие - это торговые точки личных бизнесменов. Для нашего городка это больше чем довольно, отвечает всем требованиям нормативного отпуска хлеба.

До 2012 года в городке работало только 14 магазинов, где продавалась наша продукция, но мы завлекли личных бизнесменов, которые на договорной базе реализуют наш хлеб.

Также мы окутали пос. Дзау, Знаур, Цхинвальский и другие районы. До 90 % реализуемого в РЮО хлеба - это наша продукция. Хлеб поставляется по установленному графику.

На нынешний денек резко выросли цены на муку и сырье. Также возросли цены на ГСМ.

За то время, пока мы удерживаем стоимость на хлеб, 10 рублей, вдвое подорожали платежи за свет и газ. Согласно постановлению Правительства, где стоимость на хлеб (основной, т.е. социальный) установлена в границах 10 рублей, предвидено также погашение убытков на этот вид хлеба. Желаю увидеть, что 6 лет данное постановление не производится. Принято решение вместе с правительством бросить прежнюю стоимость на хлеб, но повторюсь, еще никакой компенсации Юго-Осетинское предприятие хлебобулочных изделий не получило.

В Русской Федерации стоимость вырастает, что не может не тревожить. Например с июня 2012 года по октябрь 2012 г. мешок муки первого сорта (по ГОСТу) подорожал больше чем на 200 рублей. В регионах РФ соц хлеб стоит 15-16 рублей и выше. При всем этом производители хлеба имеют налоговые послабления, т.е. у их более облегченная система налогового обложения.

Нас заверили в том, что в наиблежайшее время будут погашены убытки, образовавшиеся при прежнем правительстве. Если такая помощь будет оказана, мы сможем избежать некое время роста цен. Естественно, нелегко управляться с неминуемыми финансовыми трудностями, которые сопутствуют работе нашего предприятия. Мы создадим все вероятное для того, чтоб удержать рост цен на основной вид хлеба. Благодаря Правительству неминуемые убытки включены в бюджет 2012 года дополнительно, также новые на 2013 год. Веселит и то, что мы включены в программку социально-экономического развития республики, где заложены средства на строительство нового современного завода. Потому что старенькое здание завода находится в аварийном состоянии, что заактивировано Министерством строительства, его серьезный ремонт неосуществим без остановки производства. Принято решение строить новый завод на местности нашего предприятия, а старенькое будет ремонтироваться, потом там наладят создание товаров питания. Здание пекарни - неотъемлемая часть нашего городка. Построенное в 1956 году прошедшего века, оно верой и правдой прослужило больше полвека. Пусть здание пекарни остается как часть строительного вида нашей столицы. Будет некорректно, если мы его разрушим. Совершенно точно могу сказать: хлеб, возлюбленный многими поколениями цхинвальцев, на новеньком оборудовании будет еще лучше. Расширится ассортимент хлеба, будут выпускаться и другие кондитерские изделия. Я не открываю всех собственных секретов, но желаю сказать, что если вкладывательная программка заработает, мы, до этого всего, сделаем новые условия труда и новый фонд заработной платы», - заключил Вадим Цховребов.

Мы, в свою очередь, хотим коллективу предприятия во главе с директором новых трудовых фурроров.

Тамара КОТОЛОВА